Рецепты

Квашеная капуста на 3-литровую банку

Pitanie4Zdravie.ru - Квашеная капуста на 3-литровую банку - вкусные рецепты на нашем сайте

Предлагаю проверенный рецепт квашеной капусты. Она получается хрустящей, сочной и очень вкусной. Готовить будем сразу на 3-литровую банку.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить квашеную капусту на 3-литровую банку, я расскажу ниже. Рецепт базовый, по желанию можно добавить сахар, клюкву или чеснок, если любите. Готовую квашеную капусту можно подавать и как самостоятельную закуску, и добавлять в супы или салаты.


 Основной ингредиент: Овощи / Капуста
 Блюдо: Заготовки / Квашение

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 2,3-2,5 Килограмма
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Соль  — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 10

Как приготовить «Квашеная капуста на 3-литровую банку»

Pitanie4Zdravie.ru - Квашеная капуста на 3-литровую банку - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Квашеная капуста на 3-литровую банку - вкусные рецепты на нашем сайте
Нашинкуйте тонко капусту.

Pitanie4Zdravie.ru - Квашеная капуста на 3-литровую банку - вкусные рецепты на нашем сайте
Морковь помойте, очистите и натрите на терке для корейской моркови или крупной терке.

Pitanie4Zdravie.ru - Квашеная капуста на 3-литровую банку - вкусные рецепты на нашем сайте
Посолите капусту, немного обомните руками, чтобы она стала мягче. Сильно сжимать тоже не стоит, капуста должна остаться хрустящей. Добавьте морковь, перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Квашеная капуста на 3-литровую банку - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите в 3-литровую банку капусту с морковью. Плотно утрамбуйте.

Pitanie4Zdravie.ru - Квашеная капуста на 3-литровую банку - вкусные рецепты на нашем сайте
Сверху влейте воду, чтобы капуста была полностью покрыта жидкостью. Оставьте на 3 дня для сквашивания. Каждый день протыкайте капусту деревянной палочкой, чтобы выходили газы.

Pitanie4Zdravie.ru - Квашеная капуста на 3-литровую банку - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовую квашеную капусту можно разложить по небольшим баночкам и убрать в прохладное место на хранение. Приятного вам аппетита!

Квашеная капуста на 3-литровую банку — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close