Квашеная капуста с морковью и яблоками

Для любого застолья, обеда или семейного ужина, квашеная капуста подходит как нельзя лучше. Она будет и закуской и дополнением к любому гарниру. Берите на заметку!

Кто еще не научился квасить капусту в домашних условиях, воспользуйтесь моим рецептом. Квашеная капуста с морковью и яблоками — это всегда вкусно и просто. Благодаря яблокам капуста приобретает обворожительный аромат.

 Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Фрукты / Яблоки / Белокочанная капуста
 Блюдо: Заготовки / Квашение

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 500 Грамм
  • Морковка  — 100 Грамм
  • Яблоко  — 100 Грамм
  • Соль  — 15 Грамм
  • Сахар  — 15 Грамм
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Перец горошком  — 3-4 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Квашеная капуста с морковью и яблоками»

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с морковью и яблоками.

Капусту нашинкуйте тонкими полосками при помощи ножа.

Выложите капусту в миску или в кастрюлю.

Натрите морковку на терке и добавьте к капусте.

Добавьте соль и сахар, хорошенько перемешайте, чтобы овощи пустили сок.

На дно чистой банки выложите специи: перец горошком и лавровый листик. Затем наполните банку капустой, перекладывая ее дольками яблок.

Заполните банку до верха, хорошо утрамбовывая.

Прикройте крышкой и оставьте на столе на 2 суток. Затем уберите в холодильник до окончательно сквашивания, примерно на 2-3 дня, после чего снимите пробу.

Приятного аппетита!

Квашеная капуста с морковью и яблоками — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector