Рецепты

Кулич с лимонной цедрой

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте

Если вы хотите испечь не только воздушный и нежный, но и невероятно ароматный кулич, берите на заметку этот рецепт. Цедра лимона придает куличам потрясающий вкус, так что другие добавки не нужны.

Описание приготовления:

Цитрусовые работают в выпечке очень здорово, поэтому их обязательно следует использовать в тесте для куличей. Кроме самой цедры, для более интенсивного вкуса, можно добавить немного сока лимона.


 Назначение: На праздничный стол / Пасха
 Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Тесто / Сдобное дрожевое тесто
 Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Молоко  — 1 Стакан
  • Дрожжи  — 40 Грамм
  • Сахар  — 3/4 Стакана
  • Сливочное масло  — 125 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Лимон  — 1 Штука
  • Мука  — 2.5-3 Стакана (примерно)

Количество порций: 4

Как приготовить «Кулич с лимонной цедрой»

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Молоко прогрейте и соедините с сахаром и дрожжами. Перемешайте. Всыпьте немного муки и оставьте в теплом месте.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Яйца взбейте с сахаром венчиком или вилкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Растопите сливочное масло и остудите. Добавьте к яйцам с сахаром и перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Соедините с опарой.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте просеянную муку.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте цедру лимона.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Оставьте тесто в теплом месте подходить на 2-2.5 часа. В процессе обязательно обомните его.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Отщипните кусочек теста, скатайте в шарик и выложите в форму для выпечки куличей. Форма не должна быть заполнена до верха! Включите духовку и пока она разогревается, тесто в форме должно подойти.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
При температуре 190 градусов выпекайте куличи до румяного верха.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Я готовлю классическую глазурь — белок и сахарная пудра.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Все нужно взбить до пышности.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
И обмазать верхушки куличей, когда они остынут.

Pitanie4Zdravie.ru - Кулич с лимонной цедрой - вкусные рецепты на нашем сайте
Вкусные, нежные и ароматные куличи готовы. Светлого праздника!

Совет от повара:

Чтобы глазурь получилась не слишком приторной, добавьте немного сока лимона.

Кулич с лимонной цедрой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close