Предлагаю приготовить куриное филе в молочном соусе. Рецепт простой и не отнимет у Вас много времени. Отличная идея для сытного и вкусного обеда или ужина на скорую руку.
Подавать данное блюдо можно самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Очень нежное и сочное куриное филе, покрытое вкуснейшим молочным соусом придется по вкусу и детям, и взрослым. Молоко можно заменить на сливки, количество которых зависит от желаемой густоты соуса, регулируйте на свой вкус. Готовится все быстро и достаточно просто, а получается очень достойное блюдо. Попробуйте!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Филе куриное — 500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Грибы — 200 Грамм (у меня замороженные шампиньоны)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Мука — 1,5 Ст. ложки
- Молоко — 200 Миллилитров
- Сыр — 70 Грамм
- Карри — 0,5 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Куриное филе в молочном соусе»
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
Добавьте грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.
Добавьте куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, карри, перец и соль по вкусу.
Обжарьте грудку на среднем огне, периодически помешивая, до готовности. Добавьте нарезанный кубиками чеснок и продолжайте готовить еще пару минут.
Добавьте муку и перемешайте. Тонкой струйкой влейте сливки или молоко.
Доведите соус до кипения и добавьте тертый сыр.
Перемешиваем все еще раз и после того, как сыр расплавится, накрываем сковороду крышкой, снимаем с огня и даем постоять 5-10 минут. Куриное филе в молочном соусе готово.
Приятного аппетита!
Куриное филе в молочном соусе — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru
Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ
