Рецепты

Куриный суп с овощами, грибами и печенкой

Pitanie4Zdravie.ru - Куриный суп с овощами, грибами и печенкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Смотреть все фотографии (2)
Наваристый и ароматный суп – отличное решение к обеду. Свежие овощи, грибы и обжаренная куриная печенка делают вкус супа насыщенным и ярким. Попробуйте!

Описание приготовления:

Мы редко варим супы с печенкой, а зря. Не говоря уж о пользе этого продукта, вкус супа — замечательный. Для того, чтобы печенка была вкуснее, а суп прозрачнее, обжарьте предварительно печенку, а уж затем добавляйте в суп.


 Назначение: На обед / Летние
 Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь / Сельдерей / Цуккини / Грибы / Куриные ножки / Куриная печень / Вешенки
 Блюдо: Супы
 География кухни: Русская кухня
 Диета: Для диабетиков

Ингредиенты:

  • Курица — 400 Грамм (супнабор или ножки)
  • Печень куриная — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки (некрупный)
  • Грибы — 200 Грамм (вешенки)
  • Сельдерей черешковый — 2 Штуки (нетолстые стебли)
  • Цукини — 150 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Паприка молотая — 1 Ст. ложка
  • Майоран — 1 Ст. ложка
  • Черный перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Куриный суп с овощами, грибами и печенкой»

Pitanie4Zdravie.ru - Куриный суп с овощами, грибами и печенкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Поставьте варить бульон из курицы. Ближе к готовности мяса опустите в суп картофель, нарезанный брусочками, и варите до его полуготовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Куриный суп с овощами, грибами и печенкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Грибы нарежьте соломкой и обжарьте с шинкованным луком до позолоты. Добавьте морковь соломкой и немного сельдерея, еще немного обжаривайте вместе, помешивая и не слишком зарумянивая.

Pitanie4Zdravie.ru - Куриный суп с овощами, грибами и печенкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте нарезанный тонкими брусочками цукини и прогрейте пару минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Куриный суп с овощами, грибами и печенкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте куриную печенку, нарезанную брусочками. Выложите в суп овощно-грибную поджарку, хорошо перемешайте. Добавьте печенку. Дайте супу закипеть и варите пару минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Куриный суп с овощами, грибами и печенкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте пряности и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и снимите с огня. Дайте супу настояться минут 20.

Pitanie4Zdravie.ru - Куриный суп с овощами, грибами и печенкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Подавайте горячим.

Куриный суп с овощами, грибами и печенкой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close