Рецепты

Лазанья из кабачков с рикоттой

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте

Если сезон кабачков в самом разгаре, самое время приготовить один из вариантов вкусного блюда — лазанья из кабачков с рикоттой. Такой вариант понравится многим, сочетание вкуса отменное и гармоничное.

Описание приготовления:

Лазанья из кабачков с рикоттой получается довольно нежной и сливочной, она отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Подавать такую лазанью можно самостоятельно, а можно с разными гарнирами на ваш вкус. Для летнего рациона — это отличный вариант блюда на каждый день. Пробуйте!


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Рикотта
 Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 2 Штуки
  • Рикотта  — 250 Грамм
  • Сыр твердый  — 80 Грамм
  • Моцарелла  — 80 Грамм
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное  — 40 Грамм
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Томатный соус  — 2 Ст. ложки
  • Итальянские травы  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Мускатный орех  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Лазанья из кабачков с рикоттой»

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Кабачки нарежьте тонкими слайсами при помощи овощечистки.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Смешайте рикотту и тертый твердый сыр, добавьте яйцо и травы, перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Приготовьте соус "Бешамель". В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте. Влейте тонкой струйкой молоко, варите соус 3-4 минуты на слабом огне, помешивая.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
В форму выложите часть кабачковых пластин.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте немного соуса.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите половину сырной массы.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте немного томатного соуса. Повторите слои еще раз.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Завершающим слоем выложите остатки кабачков.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Полейте оставшимся соусом "Бешамель".

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Поверх всего натрите моцареллу на средней терке.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Лазанья из кабачков с рикоттой - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Лазанья из кабачков с рикоттой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close