Рецепты

Лечо из тыквы

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте

Лечо из тыквы — оригинальная, пикантная закуска для любителей этого представителя семейства тыквенных. Её вкусные, нежные кусочки в томатной заправке с овощами — прекрасное блюдо в будни и праздники.

Описание приготовления:

Блюда из тыквы давно славятся своим разнообразием. Прекрасные вкусовые качества этого овоща завоевали заслуженную славу. Не зря тыква считается важнейшим источником витаминов. Из тыквы готовят первые и вторые блюда, салаты, закуски и даже компоты и варенье. Варёная или печёная тыква широко применяется для детского и диетического питания. Предлагаю не совсем обычный рецепт блюда из тыквы — лечо. Его можно употребить сразу или заготовить впрок и украсить полки своей кладовой баночками с яркой и вкусной консервацией. Готовится просто и набор продуктов простой. А подключив свою фантазию, можно разнообразить это блюдо дополнительными ингредиентами, которые сделают его только вкуснее.


 Основной ингредиент: Овощи / Тыква
 Блюдо: Заготовки / Закуски / Лечо

Ингредиенты:

  • Тыква  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 150 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Помидоры  — 200 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Сахар  — По вкусу
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Лечо из тыквы»

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления лечо из тыквы.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Тыкву очистите, ополосните и нарежьте кубиками.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Морковь и лук очистите и помойте. Морковь натрите на тёрке, лук нарежьте полукольцами.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите нарезанную тыкву в кастрюлю.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте нарезанные лук и морковь.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте подсолнечное масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Помидоры вымойте и измельчите любым способом. Можно пропустить через мясорубку, можно измельчить в блендере. Добавьте в кастрюлю.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте соль, сахар по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Налейте примерно 100 мл. воды, перемешайте. Накройте крышкой и тушите помешивая, на среднем огне. На это уйдёт примерно 30-35 минут. Добавьте измельчённый чеснок и перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Если вы решили заготовить такое лечо на зиму, то в конце добавьте уксус, перемешайте, разложите горячим в стерилизованные банки. Закатайте крышками, укутайте в одеяло, переверните вверх дном до полного остывания.

Pitanie4Zdravie.ru - Лечо из тыквы - вкусные рецепты на нашем сайте
Необычную закуску — лечо из тыквы можно подавать к столу. А заготовки храните в прохладном месте.

Лечо из тыквы — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close