Рецепты

Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте

Приготовим сегодня кетчуп из помидоров на зиму. Такая заготовка всегда придется кстати, кетчуп отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, хорошо сочетается с картофелем.

Описание приготовления:

Самое главное, чтобы кетчуп получился по-настоящему вкусным, выбрать ароматные, душистые, сладкие помидоры, ведь именно от них зависит итоговый результат. Кетчуп можно хранить в кладовке или погребе. При желании вы можете добавить специи по своему вкусу.


 Основной ингредиент: Овощи / Помидор
 Блюдо: Заготовки / Соусы / Кетчуп

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 1 Килограмм
  • Перец болгарский  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец молотый  — 1/3 Чайных ложки
  • Уксус  — 50 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить «Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму»

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты. Помидоры выбирайте мягкие, спелые и душистые.

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Очистите перец и нарежьте произвольно. Помидоры нарежьте дольками.

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите перец и томаты в чашу кухонного блендера, добавьте туда же очищенные зубчики чеснока.

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите все на высоких оборотах. Должна получится однородная масса.

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Перелейте все в сотейник или кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 40 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Спустя время добавьте соль, сахар и молотый перец. Варите кетчуп еще 15 минут. При желании на этом этапе можно еще раз измельчить все погружным блендером, для более гладкой и однородной массы.

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
В самом конце добавьте уксус, и выключите огонь.

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Перелейте кетчуп в стерильные банки и сразу закатайте стерильными крышками. Баночки поставьте дном вверх, укройте одеялом и оставьте на сутки.

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму готов. Храните в кладовке или погребе.

Pitanie4Zdravie.ru - Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Удачных заготовок!

Легкий рецепт кетчупа из помидоров на зиму — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close