Рецепты

Лепешки с курицей и сыром

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте

Лепешки с начинкой — сами по себе очень самодостаточное блюдо. Но они отлично подойдут и в качестве дополнения к бульону или легкому супу. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

При наличии всех ингредиентов, процесс приготовления лепешек будет очень быстрым. Тесто бездрожжевое, не хлопотное. Начинку можно изменить, но главное, чтобы она была не "мокрая".


 Назначение: На обед / На ужин / На полдник
 Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Тесто
 Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Кефир  — 200 Миллилитров (2,5% жирности)
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель для теста  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1/4 Чайных ложки
  • Сыр  — 250 Грамм (150 грамм в тесто и 100 грамм в начинку)
  • Мука пшеничная  — 400 Грамм
  • Куриное филе  — 400  Грамм (отварное)
  • Зелень  — 30 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Лепешки с курицей и сыром»

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
В глубокую миску налейте кефир. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель и перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Натрите сыр. Для теста отмерьте 150 грамм.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
В кефирную часть добавьте тертый сыр (150 грамм) и муку.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Замесите тесто. Сначала может показаться, что недостаточно жидкости, но продолжайте замешивать. Через несколько минут, тесто соберется в комок. Подготовленное тесто накройте салфеткой и дайте ему "отдохнуть" 30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока созревает тесто, подготовьте начинку.
Нарежьте отварное куриное филе мелким кубиком.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
В миске смешайте куриное филе, нарезанную зелень и тертый сыр (100 грамм).

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
По истечении времени разделите тесто на 4 равные части.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Возьмите одну часть теста и раскатайте в тонкий пласт. На силиконовом коврике, подпыл мукой не требуется. Если вы раскатываете на столе, слегка присыпьте стол мукой.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Начинку визуально разделите на 4 части.
Выложите на середину раскатанного пласта начинку.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Прикройте верхней частью пласта начинку, далее закрывайте двигаясь по кругу, каждый раз прикрывая середину пласта.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
В итоге у вас должен получиться "конверт".
Переверните его швом вниз.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Слегка надавливая на скалку, прокатайте. Следите, чтобы лепешка не порвалась.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте лепешку на растительном масле или на сковороде гриль.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
С двух сторон до румяного цвета.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжаренные лепешки на масле избавьте от излишков, проложив каждую салфеткой.

Pitanie4Zdravie.ru - Лепешки с курицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовые лепешки подавайте к столу. Приятного аппетита!

Лепешки с курицей и сыром — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close