Рецепты

Лимонный пирог без яиц

Pitanie4Zdravie.ru - Лимонный пирог без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте

Делюсь рецептом открытого лимонного пирога без яиц. Он отлично подходит для семейного чаепития. Умеренно сладкий, с приятной лимонной кислинкой, очень нежный и вкусный.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лимонный пирог без яиц. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 18 см. Вместо пищевого красителя для желтого цвета можно использовать куркуму. Пирог состоит из верхнего желтого слоя, который напоминает мусс и нижнего, состоящего из рассыпчатого песочного теста. Очень удачное сочетание, которое должно понравился взрослым и детям.


 Назначение: На полдник / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
 Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
 Диета: Вегетарианское питание / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Сахар  — 115 Грамм (35 грамм — для нижнего слоя, 80 грамм — для лимонного слоя)
  • Мука  — 80 Грамм
  • Миндальная мука  — 50 Грамм
  • Кокосовое масло  — 60 Миллилитров (растопленное)
  • Соль  — 1/2 Миллилитра (1/4 ч.л. — для нижнего слоя, 1/4 ч.л. — для верхнего слоя)
  • Кукурузный крахмал  — 35 Грамм
  • Агар-агар  — 1 Чайная ложка
  • Пищевой краситель желтый  — 2-4 Капель
  • Лимонный сок  — 40-50 Миллилитров
  • Кокосовое молоко  — 380 Миллилитров
  • Цедра лимона  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Лимонный пирог без яиц»

Pitanie4Zdravie.ru - Лимонный пирог без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Pitanie4Zdravie.ru - Лимонный пирог без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
В большой миске смешайте муку, миндальную муку, сахар, растопленное кокосовое масло и соль. Перемешайте тесто, пока оно не станет напоминать мокрую крошку.

Pitanie4Zdravie.ru - Лимонный пирог без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Сформируйте из получившегося теста корж. Выпекайте его примерно 20 минут. Остудите.

Pitanie4Zdravie.ru - Лимонный пирог без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
В кастрюле смешайте кукурузный крахмал, сахар, порошок агар-агара и соль.

Pitanie4Zdravie.ru - Лимонный пирог без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте лимонный сок, желтый пищевой краситель, кокосовое молоко и цедру лимона. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Варите на медленном огне в течение одной минуты.

Pitanie4Zdravie.ru - Лимонный пирог без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте получившуюся смесь в форму для запекания, разровняйте. Поставьте в холодильник на 1 час.

Pitanie4Zdravie.ru - Лимонный пирог без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовый пирог можно украсить дольками лимона. Приятного вам аппетита!

Лимонный пирог без яиц — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close