Рецепты

Лосось с апельсином и фенхелем

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте

Если вам нужно приготовить вкусное и легкое в приготовлении блюдо с претензией на изысканность, возьмите на заметку этот рецепт. Рыба получается сочной с ярким вкусом.

Описание приготовления:

Это блюдо, как говорится в народе "И в мир, и в пир, и в добрые люди". Такое изысканное блюдо можно подать и в будни, и на праздничный стол. Готовится очень просто и легко! Для овощной подушки для лосося можно использовать свежий фенхель или заменить его на другие овощи не с ярко выраженным ароматом, которые подойдут и к рыбе, и к апельсину. Я взяла тыкву, а для маринования использовала семена фенхеля — этот аромат отлично подходит для этой деликатной рыбы и апельсина.


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
 Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
 Блюдо: Горячие блюда
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • лосось  — 400 Грамм (2 стейка)
  • апельсин  — 1 Штука
  • соль, перец  — По вкусу
  • семена фенхеля  — 1 Чайная ложка
  • тыква  — 3-5  Ломтиков
  • сок лимона  — 3-4 Ст. ложек
  • оливковое масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Лосось с апельсином и фенхелем «

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Перетрите в ступке семена фенхеля, черный перец горошком, соль.

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Выдавите сок лимона. Перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Натрите полученной смесью рыбу со всех сторон и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Расстелите фольгу, выложите ломтики тыквы — размер "подушки" определяйте по размеру стейков. Чуть посолите и поперчите.

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Нарежьте апельсин с коркой на кружки. выложите 2-3 кружка на тыкву.

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Сверху выложите стейки лосося.

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Отрежьте еще 2-3 кружка апельсина и соберите ими специи, в которых мариновалась рыба.

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите последним слоем на рыбу.

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Плотно заверните рыбку в фольгу и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на минут 20-25.

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Рыба готова!

Pitanie4Zdravie.ru - Лосось с апельсином и фенхелем  - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Лосось с апельсином и фенхелем — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close