Рецепты

Макароны из ржаной муки

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте

Ржаная мука полезна всем, но особенно рекомендуется диабетикам и тем, кто следит за питанием. Предлагаю приготовить простые макароны из ржаной муки. Минимум продуктов — отменный результат!

Описание приготовления:

Отличительной чертой макарон из ржаной муки от макарон из пшеничной является время подсушивания, его потребуется чуть больше. Не забывайте переворачивать лапшу, чтобы она равномерно просохла.


 Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука
 Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Мука ржаная  — 100 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Макароны из ржаной муки»

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
В чашу разбейте яйцо, добавьте соль. Размешайте вилкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте муку, перемешайте вилкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте растительное масло. Начните перемешивать вилкой, потом месите руками.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Если тесто немного рассыпается, смочите ладони водой и месите до получения комка. Как только тесто собралось в комок, оставьте его в чаше на 15 минут. Потом еще раз помесите и еще раз оставьте на 15 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовое тесто должно получиться достаточно тугим. Разделите его на две части, потом каждую часть еще на две части. Возьмите одну маленькую часть и раскатайте ее как можно тоньше. Через пласт должна просматриваться немного рабочая поверхность.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Пласт скрутите в неплотный рулетик.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Нарежьте кусочками толщиной в пределах 0,2-0,3 см. Каждый кусочек раскрутите. Ленточки поломайте на макароны-лапшу.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Разложите макароны на деревянной доске. Доску положите в сухое, проветриваемое место. Оставьте на 2 дня, периодически переворачивая макароны.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовые макароны отварите в соленой кипящей воде в течение 8 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны из ржаной муки - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Макароны из ржаной муки — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close