Рецепты

Макароны Орзо с чечевицей и сыром

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны Орзо с чечевицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте

Рекомендую попробовать оригинальное блюдо из макарон Орзо, чечевицы и сыра Фета. Макароны Орзо на вид похожи на зерна ячменя или риса. Кстати, "орзо" с итальянского так и переводится — "ячмень".

Описание приготовления:

На первый взгляд, довольно необычное сочетание макарон и чечевицы. Но с добавлением заправки из оливкового масла, винного уксуса, сыра Фета и свежего лука, блюдо становится пикантным, сытным и вкусным. Все подробности, как приготовить макароны Орзо с чечевицей и сыром, смотрите ниже.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Макароны
 Блюдо: Горячие блюда
 География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макароны Орзо — 250 Грамм
  • Оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • Чечевица красная — 80 Грамм
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Маслины — 12 Штук (без косточек)
  • Сыр Фета — 50 Грамм
  • Уксус из красного вина — 1-2 Ст. ложек
  • Укроп — 1 Пучок
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Макароны Орзо с чечевицей и сыром»

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны Орзо с чечевицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
1. Подготовьте продукты. Чечевицу промойте в прохладной воде, просушите.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны Орзо с чечевицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
2. Макароны Орзо отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, переложите макароны в большую миску, добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Поставьте орзо остывать в холодильник.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны Орзо с чечевицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
3. Чечевицу залейте водой, доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой. Варите чечевицу до мягкости, примерно 10-15 минут. Слейте воду, отставьте в сторону остывать.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны Орзо с чечевицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
4. Соедините оливковое масло, красный уксус. В отдельной миске соедините измельченные маслины, сыр Фета, лук, чеснок, укроп.

Pitanie4Zdravie.ru - Макароны Орзо с чечевицей и сыром - вкусные рецепты на нашем сайте
5. Перемешайте все ингредиенты, поперчите по вкусу. Накройте крышкой и дайте настояться в холодильнике около часа. Приятного аппетита!

Макароны Орзо с чечевицей и сыром — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close