Что делать с большим количеством помидоров? А может очень солененького захотелось? Можно приготовить малосольные помидоры быстрого приготовления. Всего за сутки! Подготовьте помидорки и приступим.
Малосольные помидоры быстрого приготовления употребляются в качестве легкой закуски, подаются к горячим мясным и овощным блюдам как гарнир, в том числе. Если любите более насыщенный соленый вкус, то советую подержать помидорчики дольше, чем сутки. Ингредиенты рассчитаны на одну литровую банку. Как приготовить малосольные помидоры быстрого приготовления расскажу в пошаговом рецепте.
Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Помидоры — 500-600 Грамм
- Укроп — — По вкусу
- Вода — 500 Миллилитров
- Соль — 25 Грамм
- Сахар — 25 Грамм
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Перец душистый (горошек) — 5 Штук
- Перец черный (горошек) — 5 Штук
- Уксус 9-проц. — 3 Чайных ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Малосольные помидоры быстрого приготовления»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Помидоры средней величины промойте и выложите в миску. Залейте их крутым кипятком, подержите пару минуток, затем сразу переложите в другую миску с холодной водой.
Снимите кожицу и вырежьте плодоножку.
Укроп промойте, чеснок очистите. В чистую банку уложите помидоры с укропом и нарубленным чесноком.
Приготовьте заливку. Для этого в воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец черный и душистый. Доводим до кипения, кипятим в течение минутки-двух. Снимаем с огня и добавляем уксус. Перемешиваем. Горячим рассолом залейте помидоры в банках. Дождитесь, пока рассол остынет и поставьте баночку в холодильник.
На следующий день наслаждайтесь помидорами быстрого приготовления. Приятного аппетита!
Малосольные помидоры быстрого приготовления — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru
Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ
