Рецепты

Маринованная брюссельская капуста

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованная брюссельская капуста - вкусные рецепты на нашем сайте

Для любителей овощных закусок, предлагаю рецепт маринованной брюссельской капусты. Готовится она просто, а готова будет уже на следующий день.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованную брюссельскую капусту. Готова капуста будет уже на следующий день. Вместо тимьяна можно добавить веточку розмарина. Также для аромата в маринад можно добавить душистый перец и лавровый лист. На вкус капуста получается слегка хрустящей, кисленькой и очень ароматной.


 Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Брюссельская капуста
 Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Брюссельская капуста  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука (небольшого размера)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Тимьян  — 1 Штука (веточка)
  • Вода  — 500 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Маринованная брюссельская капуста»

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованная брюссельская капуста - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованная брюссельская капуста - вкусные рецепты на нашем сайте
Брюссельскую капусту помойте, снимите верхние поврежденные листочки с каждого кочана. Более крупные кочаны разрежьте пополам, маленькие можно оставить, как есть. Морковь помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок очистите и порежьте.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованная брюссельская капуста - вкусные рецепты на нашем сайте
Отварите брюссельскую капусту в кипящей воде 3-4 минуты. Затем сразу сполосните ее холодной водой.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованная брюссельская капуста - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите в банку брюссельскую капусту, чеснок и морковь. Добавьте тимьян.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованная брюссельская капуста - вкусные рецепты на нашем сайте
Для маринада вскипятите воду с солью и сахаром. Доведите до кипения, проварите 1-2 минуты, а в конце добавьте уксус.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованная брюссельская капуста - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте горячий маринад в банку. Герметично ее закройте и оставьте так до полного остывания. После уберите в прохладное место или в холодильник.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованная брюссельская капуста - вкусные рецепты на нашем сайте
Маринованная брюссельская капуста готова.

Маринованная брюссельская капуста — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close