Рецепты

Маринованные огурцы с помидорами

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте

Самая популярная в зимнее время заготовка — маринованные огурцы и помидоры. Каждый хочет полакомиться хрустящим огурчиком или сочным томатом, особенно вприкуску с картофельным пюре и мясной котлетой!

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан на две банки объемом по 1 литру. Маринованные овощи получаются очень вкусными, огурцы можно с легкостью использовать для приготовления различных салатов, азу и прочих блюд, а помидоры подавать к рыбе, мясу или гарнирам.


 Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
 Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Огурец  — 600-650 Грамм
  • Помидор  — 350 Грамм (мелкие)
  • Чеснок  — 8-10 Зубчиков
  • Перец черный горошек  — 20 Штук
  • Вода  — 1 Литр
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Уксус 9%  — 3 Ст. ложки (по 1,5 ст.л. в каждую банку)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Маринованные огурцы с помидорами»

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты. Лучше всего мариновать овощи в емкостях не менее 1 литра, чтобы их не пришлось нарезать.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте
Промойте огурцы и помидоры. По желанию с огурцов можно срезать окончания с обеих сторон. Поместите в промытую банку сначала огурцы, полукругом, затем выложите помидоры, стараясь их сильно не давить.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте
Вскипятите воду и залейте кипяток в емкости до верха.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте
Накройте жестяными крышками и оставьте для пропаривания на 10 минут. Чем крупнее овощи, тем больше время для пропаривания им необходимо.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте
Спустя указанное время всыпьте соль и горошины черного перца в кастрюлю, ковш.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте
На банках смените крышку на сливную и слейте жидкость из емкости в кастрюлю. Очистите зубчики чеснока и промойте их, разрежьте каждый пополам и всыпьте равное количество в обе банки.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте
Доведите содержимое кастрюли до кипения, влив около 50 мл. воды, чтобы хватило заливки в банки. Затем выключите нагрев и влейте в горячий рассол уксус. Залейте маринад в банки до верха.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте
Сразу же законсервируйте емкости с помощью закаточного ключа или закрутите крышки по резьбе. Дайте остыть и перенесите в погреб, кладовую, подвал.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные огурцы с помидорами - вкусные рецепты на нашем сайте
Удачных заготовок!

Маринованные огурцы с помидорами — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close