Рецепты

Маринованный острый перец с мёдом

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованный острый перец с мёдом - вкусные рецепты на нашем сайте

Как же приятно в зимний день, на обед, открыть баночку пикантной закуски. Она согреет и напомнит своим остро-сладким вкусом о прошедшем лете. Обратите внимание какое не избитое сочетание в заготовке.

Описание приготовления:

Стоит отметить, что перцы в банку набивать туго не следует. Важно, чтобы маринад свободно проникал между перчиками. Заготовку можно пробовать уже через месяц, раньше открывать нет смысла, т.к. кроме яркой остроты, вы ничего не почувствуете. Перцы прекрасно хранятся при комнатных условиях.


 Основной ингредиент: Овощи / Мёд / Острый перец
 Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Острый перец  — 250 Грамм
  • Мёд  — 40 Грамм
  • Уксус 9%  — 30 Миллилитров
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Соль  — 0,5 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 40 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить «Маринованный острый перец с мёдом»

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованный острый перец с мёдом - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованный острый перец с мёдом - вкусные рецепты на нашем сайте
Перец разрежьте пополам, удалите семена. В сковороде разогрейте масло и положите обжариваться перцы.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованный острый перец с мёдом - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжаривайте на огне чуть ниже среднего, до изменения формы и цвета. Допускается появление румяной корочки. По времени это займет около 20 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованный острый перец с мёдом - вкусные рецепты на нашем сайте
В стерилизованные банки переложите подготовленный перец. Масло, что осталось от обжаривания, залейте также в банку.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованный острый перец с мёдом - вкусные рецепты на нашем сайте
В сотейнике, кастрюле смешайте мёд, уксус, лавровый лист и соль. Доведите до кипения и снимите с огня.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованный острый перец с мёдом - вкусные рецепты на нашем сайте
Медовым маринадом залейте перцы в банке.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованный острый перец с мёдом - вкусные рецепты на нашем сайте
Закройте герметично, переверните на бок банку и энергично покрутите. После охладите при комнатной температуре.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованный острый перец с мёдом - вкусные рецепты на нашем сайте
Из указанного количества ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,25 литра. Вкусных вам заготовок!

Маринованный острый перец с мёдом — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close