Марокканский картофельный салат

Рецепт марокканского салата с картофелем и маслинами. Простые ингредиенты, легко готовится, но сочетание заправки и продуктов делают его очень интересным на вкус!

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить марокканский картофельный салат. Для этого салата постарайтесь выбрать маслины хорошего качества, лучше в стеклянной банке. Если маслины будут в масле, то его можно использовать для заправки. Так она получится еще вкуснее. Такой салат отлично подойдет для обеденного перекуса.

 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молодой картофель
 Блюдо: Салаты
 География кухни: Африканская / Марокканская
 Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 250 Грамм
  • Маслины  — 10 Штук
  • Лук красный  — 1/2 Штуки
  • Петрушка  — 1/4 Пучка
  • Лимон  — 1/4 Штуки
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Паприка  — 1/4 Чайных ложки
  • Зира молотая  — 1/4 Чайных ложки
  • Острый перец чили  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Марокканский картофельный салат»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель помойте и очистите от кожуры. Затем отварите в кипящей подсоленной воде 15-20 минут.

Воду слейте, картофель обсушите. Разрежет пополам, если картофель крупный.

На мелкой терке натрите цедру лимона. Для заправки смешайте сок лимона, цедру, растительное масло и все специи.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, листья петрушки отделите от стебля и порубите. Маслины нарежьте кольцами.

Полейте заправкой картофель. Добавьте маслины, лук и петрушку. Аккуратно перемешайте.

Марокканский картофельный салат готов, приятного аппетита!

Марокканский картофельный салат — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: