Морковь по-корейски с опятами

Предлагаю рецепт отличной закуски — моркови по-корейски с опятами. В меру острое, ароматное и очень вкусное блюдо хорошо подойдет к мясу, птице, рыбе и внесет разнообразие в каждодневное меню.

Хрустящая морковь с опятами — замечательная закуска, от которой сложно оторваться. Как правило, это блюдо достаточно острое. Но в домашних условиях вы можете её приготовить по-своему вкусу: от очень острой до умеренно острой. Поэтому в ингредиентах я даю количество приправ для маринада чисто условно. Мне нравится именно такой состав и количество. Я предлагаю самый простой и быстрый способ приготовления моркови по-корейски с опятами.

 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Грибы / Опята
 Блюдо: Закуски
 География кухни: Корейская / Азиатская
 Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Морковь  — 500 Грамм
  • Опята  — 150 Грамм (маринованные)
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Подсолнечное масло  — 50 Миллилитров
  • Черный перец молотый  — 0,5 Чайных ложки
  • Кориандр молотый  — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Морковь по-корейски с опятами»

Подготовьте ингредиенты для приготовления моркови по-корейски.

Морковь очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови.

Приготовьте маринад для моркови. Чеснок измельчите и выложите в миску.

Добавьте сахар.

Насыпьте молотый кориандр.

Насыпьте соль.

Добавьте уксус 9%.

И подсолнечное масло.

Перемешайте все ингредиенты маринада.

Влейте маринад в миску с морковью.

Хорошо перемешайте.

Добавьте маринованные опята.

Перемешайте морковь с опятами и поставьте в холод. Через 4 часа блюдо будет готово.

Морковь по-корейски с опятами готова. Можно подавать к столу.

Морковь по-корейски с опятами — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector