Мускатный орех — популярная сладковато-пряная специя, которая широко используется в кухнях по всему миру. Это очень ароматный, темно-коричневый порошок, дающий любому блюду богатый и пряный вкус. Также высоко ценится эфирное масло мускатного ореха, которое используют как в кулинарии, так и в медицине. Но из-за чего эта пряность снискала такую популярность? Все дело не только в ее ярком вкусе, но и в уникальных лечебных свойствах. В этой статье вы узнаете все про мускатный орех польза и вред.
Содержание:
Полезные свойства мускатного ореха
Начиная с древних времен, мускатный орех используется в качестве средства для лечения различных болезней и для улучшения состояния здоровья в целом. Рассмотрим, какие же имеет мускатный орех полезные свойства:
- Ослабление боли. Один из компонентов мускатного ореха представляет собой соединение похожее на ментол, который имеет естественные болеутоляющие свойства. Поэтому, добавив этот продукт в качестве специи в приготовленное блюдо, вы можете уменьшить боль от ран, травм, растяжений и различных хронических воспалений, таких как артрит;
- Улучшение пищеварения. Если вы страдаете от проблем с пищеварением, такими как диарея, запор, вздутие живота, метеоризм и так далее, добавьте мускатный орех в свой рацион. В молотом виде он стимулирует процесс пищеварения, способствуя перистальтике в гладких мышцах кишечника, а мускатное масло снимает боли в желудке путем удаления избытков газа. Этот продукт также хорошо улучшает аппетит;
- Вывод токсинов из организма. В печени и почках накапливаются и хранятся вредные для организма токсины. Мускатный орех в буквальном смысле очищает эти органы, причиной зашлакованности которых могут быть алкоголь, загрязнение окружающей среды и продукты питания. Кроме того, активные ингредиенты в этой пряности помогают растворить камни в почках;
- Улучшение активности головного мозга. Одним из наименее известных преимуществ добавления мускатного ореха в рацион является наличие в нем уникальных компонентов, которые помогают вашему мозгу функционировать на нормальном, здоровом уровне. В результате устраняется усталость и стресс, а концентрация и внимание повышаются. Поэтому молотый орех и масло из него являются отличным средством при беспокойствах и депрессии;
- Оздоровление сердечно-сосудистой системы. В мускате содержится много ценных минеральных веществ. Калий оказывает сосудорасширяющее действие, тем самым снижая кровяное давление и нагрузку на сердечно-сосудистую систему. А железо увеличивает количество красных кровяных телец и снижает шансы развития симптомов дефицита железа, также известного как анемия.
Кроме этого, итак уже внушительного, списка полезных свойств, мускатный орех улучшает состояние кожи, помогает при борьбе с бессонницей и имеет желчегонный и мочегонный эффект.
Может ли мускатный орех причинить вред?
Ответ: да, может, но лишь при чрезмерном употреблении. Большая доза (30 г, что составляет около 6 столовых ложек в день) мускатного ореха токсична для организма и может повлечь за собой дезориентацию, видения и конвульсии. А еще большое количество этого продукта может вызывать побочные эффекты, такие как жажда, головокружение, тошнота, рвота, чувство давления в груди или животе, сухость во рту, боли в желудке, и многие другие проблемы.
Более серьезные побочные эффекты могут включать в себя галлюцинации, судороги и смерть. Поэтому очень важно потреблять этот продукт в меру, в качестве пряности и получать от него только пользу для своего организма.
Противопоказания — кому нельзя есть мускатные орехи?
Съедать больше 3 мускатных орехов в день противопоказано любому человеку, но есть те, кому категорически нельзя употреблять даже малую дозу этой пряности:
- Беременным и кормящим грудью. Применение ореха в эти периоды может стать причиной выкидыша или врожденных дефектов;
- Детям до 7 лет;
- Людям с заболеваниями печени;
- Страдающим острыми аллергическими реакциями и при личной непереносимости продукта;
- Людям с психическими расстройствами;
А так же противопоказано употреблять мускатный орех одновременно с алкоголем и рядом лекарств. Поэтому если вы проходите какой-либо курс лечения, не принимайте мускатный орех без консультации с врачем.
Применение в народной медицине
- Для лечения импотенции и повышения потенции: для достижения положительного эффекта добавляйте 1/3 чайной ложки ореха в пищу или в виде порошка растворяйте в воде;
- При простуде, бронхите, гриппе, кашле: любые симптомы, например боли в теле, кашель, насморк, вы можете начать лечить мускатным орехом. Щепотку специй нужно просто добавить теплое питье, к примеру в чай с лимоном или малиновым вареньем;
- Бессонница: хорошо помогает справиться с бессонницей, стакан теплого молока с ложкой меда и щепоткой мускатного ореха;
- Для лечения варикозного расширения вен: эффективны при варикозном расширении вен настойки с мускатом. Для его приготовления нужно взять 20 граммов ореха, 100 граммов меда и стакан кипятка.
Мед и мускатный орех залить кипятком, тщательно перемешать, остудить и принимать по столовой ложке три раза в день перед едой.