Рецепты

Немецкие клецки

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте

Немецкие клецки или шпецле — это разновидность макаронных изделий. Нечто среднее между макаронами, клецками и галушками. Подают это блюдо со сливочным маслом на гарнир. Просто и очень вкусно!

Описание приготовления:

Немецкие клецки — это сваренные в кипящей воде капли теста. Готовятся они просто и очень быстро. Процесс увлекательный, результат отличный.


 Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
 Основной ингредиент: Мука / Яйца
 Блюдо: Гарниры
 География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 130 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Молоко  — 40 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Немецкие клецки»

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления немецких клецек.

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте
В миску насыпьте муку. Её может быть чуть больше или чуть меньше количества указанного в ингредиентах. Вся мука разная.

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте
В другой миске взболтайте яйцо с молоком и солью.

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте эту смесь в миску с мукой.

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Замесите тесто по консистенции как на оладьи. Дайте ему постоять 10-15 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте
В кастрюле вскипятите воду, посолите немного. Установите терку крупными отверстиями над кастрюлей с кипящей водой. Набирайте тесто столовой ложкой, выкладывайте на терку и водите ложкой по терке, чтобы тесто каплями проходило через отверстия.

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Таким образом пропустите через терку все тесто. Варите клецки еще 2 минуты на небольшом огне.

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовые клецки откиньте на дуршлаг и выложите в миску. Добавьте сливочное масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Немецкие клецки - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовые немецкие клецки подавайте на гарнир.

Немецкие клецки — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close