Рецепты

Оладьи на дрожжах и кефире без яиц

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на дрожжах и кефире без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте

Дрожжевые оладьи у меня ассоциируются с детством. Когда "заводили" тесто, то в доме пахло по особенному. Иногда из теста исключались яйца, но вкус при этом не страдал. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Один из важных факторов удачных оладьев, это не перемешивать тесто перед выпечкой. Также не следует выкладывать на сковороду слишком много теста. Придерживайтесь рецепта и советов, тогда оладушки вас порадуют.


 Назначение: На завтрак / На полдник
 Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Дрожжи
 Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кефир  — 500 Миллилитров (любой жирности)
  • Дрожжи  — 12 Грамм (прессованные)
  • Мука пшеничная  — 400 Грамм
  • Сахар  — 2-3  Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Оладьи на дрожжах и кефире без яиц»

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на дрожжах и кефире без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на дрожжах и кефире без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
В сахар добавьте дрожжи и разотрите их в кашицу.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на дрожжах и кефире без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
В теплый кефир добавьте сахар с дрожжами, соль, просеянную муку.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на дрожжах и кефире без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Тесто должно получиться густым, с ложки "плюхаться".

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на дрожжах и кефире без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Затяните чашу с тестом пленкой, накройте полотенцем и уберите на 1 час или 1 час 20 минут в теплое место.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на дрожжах и кефире без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Тесто готово. Оно должно увеличиться в три раза и стать по густоте как сметана.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на дрожжах и кефире без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
В глубокой сковороде разогрейте масло. Тесто не перемешивайте! Набирайте ложкой возле стенки чаши. Сильно большие не делайте. Обжаривайте оладьи на огне чуть ниже среднего. Готовые оладьи переложите на блюдо выстеленное бумажными салфетками, чтобы впиталось лишнее масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на дрожжах и кефире без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовые оладьи подавайте к столу горячими с вареньем, медом и т.д. Приятного аппетита!

Оладьи на дрожжах и кефире без яиц — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close