Рецепты

Оладьи на кефире как пух

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте

Если вы решили приготовить питательный завтрак или обед для своей семьи, пожарьте сытные и аппетитные оладьи. Блюдо простое, но очень вкусное!

Описание приготовления:

Приготовить оладьи, чтобы они были как пух, сможет любая хозяйка. Данный рецепт поможет вам в этом. Тесто замешивается на кефире и воде, прогревается на небольшом огне, а позже добавляется сода, мука и яйца. Оладьи действительно выходят воздушными и тающими во рту.


 Назначение: На завтрак / На полдник
 Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Пшеничная мука
 Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кефир  — 200 Грамм
  • Мука пшеничная  — 200 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Сахарный песок  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 50 Грамм
  • Вода  — 40 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Оладьи на кефире как пух»

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте
Смешайте кефир и воду, подогрейте на маленьком огне, чтобы жидкость стала теплой. Сразу снимите с огня, чтобы кефир не закипел и не свернулся.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте в кефирную массу пищевую соду, размешайте при помощи венчика. Сода вступит в реакцию и немного зашипит.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте соль и сахар.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте
Вбейте куриное яйцо и снова взболтайте тесто венчиком до однородности.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте муку частями и постепенно замешайте не сильно густое тесто. Оно будет в меру жидким. Проверить готовность можно ложкой. Тесто будет медленно скатываться с ложки. Оставьте тесто настаиваться на 10-15 минут. Оладьи потом получатся действительно как пух.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте
Разогрейте масло на сковороде, включив огонь чуть меньше среднего. Ложкой выкладывайте оладьи. Жарьте до появления румяной корочки.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте
Через пару минут переверните оладьи и дожарьте их с обратной стороны. Оладьи прожарятся внутри и станут пышными.

Pitanie4Zdravie.ru - Оладьи на кефире как пух - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовые оладьи подавайте к столу в горячем виде. Дополнить их всегда можно сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

Оладьи на кефире как пух — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close