Овощной салат с яичными блинчиками

Смотреть все фотографии (3) Любите салаты и готовы ими питаться каждый день? Добавьте к овощам поджаренный яичный блинчик – и ваш салат не только станет питательнее, но и заиграет новыми красками!

В этот салат можно добавлять любые овощи по вашему вкусу. К примеру, замените белокочанную капусту пекинской или брокколи, добавьте огурцы, яблоки, морковь. Замените кукурузу горошком или грибами – фантазируйте. Главное – не забудьте про блинчики!

 Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
 Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца
 Блюдо: Салаты
 География кухни: Русская кухня
 Диета: Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 Штуки
  • Капуста белокочанная — 150 Грамм
  • Лук репчатый — 1/2 Штуки
  • Перец сладкий — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Зелень — 1/2 Пучка
  • Кукуруза консервированная — 1/2 Стакана
  • Йогурт натуральный — 100 Миллилитров
  • Горчица зерновая — 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Паприка молотая — 1-2 Чайных ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Овощной салат с яичными блинчиками»

Взбейте яйца венчиком с солью и любимой приправой до легкой пены. Я люблю добавлять в яичные смеси паприку. На смазанной маслом сковороде приготовьте 2-3 тонких яичных блинчика. Остудите, сверните трубочкой и нарежьте тонкой соломкой. Тонкой соломкой нашинкуйте капусту. Посолите и чуть помните, пока капуста не станет мягче. Добавьте тонко шинкованный лук, зелень, сладкий перец. Выложите помидоры, нарезанные кубиками и хорошо обсушенную кукурузу. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в салат яичные блинчики и заправьте по вашему вкусу. Я предпочитаю смешать натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком для заправки. Подавайте салат сразу же, украсив зеленью. Приятного!

Овощной салат с яичными блинчиками — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector