Рецепты

Овощное рагу с кабачками и перцем

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с кабачками и перцем - вкусные рецепты на нашем сайте

Овощное рагу с кабачками и перцем — очень ароматное и свежее сезонное блюдо, которое просто обязано быть на столе с первым появлением молодых кабачков. Рагу идеально подойдет к любому мясу или рыбе.

Описание приготовления:

Молодые кабачки в сочетании с молодым картофелем, ароматным перцем, луком и морковью — дают отличный результат. По желанию в рагу можно добавить специи и разные травы или сделать рагу с томатным соусом. Подавать к столу рагу вы можете самостоятельно, со свежей зеленью, или использовать его в качестве гарнира.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Кабачок
 Блюдо: Горячие блюда / Рагу
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 300 Грамм (молодой)
  • Кабачки  — 250 Грамм
  • Перец сладкий  — 150 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Овощное рагу с кабачками и перцем»

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с кабачками и перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с кабачками и перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Очистите картофель, вымойте и нарежьте крупными брусками.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с кабачками и перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Следом очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с кабачками и перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Морковь очистите, нарежьте брусочками и добавьте к овощам.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с кабачками и перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Следом очистите и нарежьте полосками сладкий перец. Все ингредиенты для рагу должны нарезаться довольно крупно.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с кабачками и перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Сполосните и нарежьте брусками молодые кабачки.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с кабачками и перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
В сковороде разогрейте ложку масла, выложите овощи и жарьте 10 минут. После влейте 100 мл. горячей воды, добавьте соль и перец, тушите рагу под крышкой 20 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с кабачками и перцем - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного вам аппетита!

Овощное рагу с кабачками и перцем — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close