Рецепты

Овощное рагу с репой

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с репой - вкусные рецепты на нашем сайте

Очень жаль, что репа редкий гость на современных столах. А ведь она очень вкусная. Кому то она напоминает редьку, но приготовив, уверяю, вы измените своё мнение. Делюсь овощным рагу с репой!

Описание приготовления:

В приготовлении блюда, очень важно не передержать овощи и сохранить кусочки целыми, поэтому поддерживайте средний огонь и соблюдайте очередность закладки ингредиентов.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Репа
 Блюдо: Горячие блюда / Рагу
 Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Репа  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука (среднего размера)
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Перец болгарский  — 1/2 Штуки
  • Морковь  — 1/2 Штуки
  • Помидор маринованный  — 2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу (молотый)
  • Масло растительное  — 60 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Овощное рагу с репой»

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с репой - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с репой - вкусные рецепты на нашем сайте
Репу нарежьте средним кубиком, лук произвольно. Морковь натрите на крупной терке.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с репой - вкусные рецепты на нашем сайте
В кастрюле раскалите масло, выложите подготовленные овощи и обжаривайте, помешивая, в течение 5-10 минут на среднем огне.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с репой - вкусные рецепты на нашем сайте
Нарежьте перец средним кубиком и добавьте в кастрюлю. Обжаривайте еще 5 минут, помешивая.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с репой - вкусные рецепты на нашем сайте
Нарежьте картофель средним кубиком, добавьте к овощам. Аккуратно перемешайте, убавьте немного огонь и готовьте 10 минут не накрывая крышкой. Если необходимо добавьте немного воды.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с репой - вкусные рецепты на нашем сайте
Помидоры натрите на терке.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с репой - вкусные рецепты на нашем сайте
Когда картофель будет готов, добавьте помидоры, перемешайте, добавьте соль, перец по вкусу. Подержите еще на огне 5 минут и выключите. Накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут. После можно подавать блюдо к столу.

Pitanie4Zdravie.ru - Овощное рагу с репой - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Вместо маринованных помидоров можно взять соленые огурцы.

Овощное рагу с репой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close