Рецепты

Паштет из чечевицы и грибов

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из чечевицы и грибов - вкусные рецепты на нашем сайте

Делюсь рецептом паштета из зеленой чечевицы и шампиньонов. Получается очень вкусная закуска для бутербродов. Чечевица делает паштет сытным, а грибы добавляют ему яркий вкус.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из чечевицы и грибов. Чечевицу можно использовать и красную, тогда паштет получится нежнее по консистенции. Грибы подойдут любые, если используете лесные, то их необходимо будет заранее отварить. Кокосовое рафинированное масло используется для придания паштету плотной текстуры, поэтому не рекомендую заменять его любым другим растительным. Готовится все очень просто, из доступных ингредиентов.


 Назначение: На завтрак
 Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Грибы / Чечевица
 Блюдо: Закуски / Паштеты
 Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 120-130 Грамм
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Чечевица зеленая  — 120 Грамм
  • Паприка  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 1/4 Чайных ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Кокосовое масло  — 2 Ст. ложки (рафинированное)
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу
  • Пищевые дрожжи  — 1-2 Ст. ложек (опционально)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Паштет из чечевицы и грибов»

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из чечевицы и грибов - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из чечевицы и грибов - вкусные рецепты на нашем сайте
Чечевицу отварите до мягкости.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из чечевицы и грибов - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из чечевицы и грибов - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте порезанные дольками шампиньоны, жарьте их до испарения жидкости. Приправьте черным перцем и паприкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из чечевицы и грибов - вкусные рецепты на нашем сайте
В блендере измельчите чечевицу, жареные грибы с луком, пищевые дрожжи, лимонный сок, соевый соус и растопленное кокосовое масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из чечевицы и грибов - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите паштет в банку и охладите около часа.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из чечевицы и грибов - вкусные рецепты на нашем сайте
Паштет из чечевицы и грибов готов, приятного аппетита!

Паштет из чечевицы и грибов — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close