Рецепты

Паштет из печени и сала

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте

Вкусный и нежный паштет из печени, который станет прекрасной альтернативой для быстрого завтрака или перекуса в течение дня.

Описание приготовления:

С салом паштет получается намного сочнее и вкуснее. Сало надо брать свежее, не соленое и предварительно сняв с него шкурку. Сам рецепт на самом деле довольно прост и приготовить паштет из печени с салом очень легко в домашних условиях. Печень можно использовать свиную или говяжью, у меня сегодня вариант с куриной печенью.


 Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Сало
 Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Печень  — 450 Грамм (у меня куриная)
  • Сало  — 70 Грамм (свежее)
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Мускатный орех  — 3 Щепотки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Паштет из печени и сала»

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте
Сало (без шкурки) нарежьте кубиками и выложите на сухую сковороду.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте
Вытопите жир на небольшом огне.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте нарезанные произвольно лук и морковь.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте все вместе до мягкости овощей.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем добавьте нарезанную кусочками печень.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте периодически помешивая на сильном огне 5 минут, затем огонь убавьте, накройте сковороду крышкой и тушите еще 5-7 минут. В конце добавьте соль и специи по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите содержимое сковороды блендером или при помощи мясорубки. Готовый паштет из печени с салом охладите в холодильнике, а затем его можно подавать к столу.

Pitanie4Zdravie.ru - Паштет из печени и сала - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Паштет из печени и сала — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close