Рецепты

Пастернак в духовке

Pitanie4Zdravie.ru - Пастернак в духовке - вкусные рецепты на нашем сайте

Сегодня я расскажу вам, как приготовить пастернак в духовке просто и быстро. Если вы подумали, что речь идет о писателе, то сильно ошибаетесь. Речь идет об овоще, который напоминает сельдерей.

Описание приготовления:

Такое блюдо очень полезное и вкусное, хоть и скорее всего незнакомое. Корень пастернака обладает не только приятными вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами. Такое блюдо можно подавать с качестве самостоятельного блюда или в виде гарнира. Приятного аппетита!


 Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
 Основной ингредиент: Овощи
 Блюдо: Горячие блюда
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пастернак  — 800 Грамм
  • Швейцарский сыр  — 100 Грамм
  • Куриный или овощной бульон  — 100 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Мускатный орех  — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Пастернак в духовке»

1
Пастернак очистите и нарежьте ломтиками.

2
Муку разведите в небольшом количестве холодной воды и хорошо перемешайте. Вскипятите 2 литра воды, добавьте лимонный сок, 1 ч. л. соли и муку с водой. Добавьте в кастрюлю пастернак и варите 5 минут на сильном огне.

3
В сотейнике или ковше растопите масло, добавьте бульон, мускатный орех, соль с перцем и процеженный пастернак. Тушите его на среднем огне 5 минут.

4
Духовку разогрейте до 220 градусов. В форму для запекания выложите слоями пастернак, каждый слой поливая соусом, в котором тушился пастернак. Сверху посыпьте сыром. Запекайте 15 минут.

5
Приятного аппетита!

Пастернак в духовке — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close