Печень во фритюре

Такая печень готовится очень просто, а получается мега хрустящей, но в то же время и очень сочной. Блюдо достаточно бюджетное, подойдет для семейного обеда или ужина. Заходите и смотрите рецепт!

Печень для приготовления этого блюда можно брать любую, даже куриную. К луку вполне можете добавить чеснок. В принципе, для сочности можете добавить сметану к этому блюду, хотя фраза «в кляре» и подразумевает хрустящее блюдо!

 Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
 Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
 Блюдо: Горячие блюда
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень  — 400 Грамм
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 200 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Печень во фритюре»

1. Печень произвольно нарежьте на кусочки.

2. В прочный пакет насыпьте муку, крахмал и соль.

3. В этот же пакет положите кусочки печени. Пакет завяжите и хорошо потрясите.

4. Масло хорошо нагрейте, выложите кусочки печени и обжарьте во фритюре до готовности.

5. Лук тонко нарежьте.

6. Печень выложите на бумажное полотенце и в этом же масле обжарьте лук. Выложите на бумажное полотенце.

7. Подавайте печень с луком. Приятного аппетита!

Печень во фритюре — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector