Рецепты

Печенье из пророщенной пшеницы

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте

Пророщенная пшеница богата множеством витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Ее добавляют в салаты, десерты и выпечку. Рецепт печенья из пророщенной пшеницы предлагаю сегодня.

Описание приготовления:

Пророщенную пшеницу можно купить или подготовить в домашних условиях. Это очень просто. Процесс длительный, но пшеница всегда свежая, а ростки маленькие, как и должно быть по рецепту.

Для проращивания используем необработанную пшеницу. Процесс проращивания смотрите в самом рецепте.


 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница
 Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
 Диета: Выпечка без / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Пшеница  — 100 Грамм
  • Мука цельнозеновая  — 60-80 Грамм
  • Сахар  — 0,5 Стакана
  • Масло подсолнечное  — 40 Миллилитров
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Сода  — 1 Щепотка (погасить уксусом или лимонным соком)
  • Настойка ароматная  — 1 Ст. ложка
  • Яйцо  — 1 Штука

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Печенье из пророщенной пшеницы»

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовим ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Простой способ подготовить пшеницу в домашних условиях. Пшеницу хорошо промываем водой, пока вода не станет прозрачной. Весь мусор, что всплывает на поверхность удаляем.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Заливаем пшеницу чистой питьевой водой и оставляем на 8-10 часов. Затем вновь промываем пшеницу, заливаем ее свежей водой и оставляем еще на 8-10 часов.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Пшеницу в один слой выкладываем на противень или на поднос. Накрываем мокрым полотенцем или х.б. тканью и оставляем на 36 часов. За это время пшеница прорастет и будет готова для приготовления различных блюд.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовим печенье. В миске взбиваем яйцо с сахаром.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавляем подсолнечное масло и еще раз взбиваем.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Пророщенную пшеницу пропускаем через мясорубку и добавляем в миску. Получается примерно 4-5 столовых ложек массы.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавляем цельнозеновую муку и погашенную лимонным соком соду.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавляем корицу. Все перемешиваем.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Противень покрываем бумагой для выпечки. Выкладываем порции теста. Отправляем в разогретую духовку.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Печенье выпекаем при температуре 180 градусов около 15 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье из пророщенной пшеницы - вкусные рецепты на нашем сайте
Вкусное и полезное печенье готово, угощайтесь.

Совет от повара:

Ростки пшеницы должны быть 1-2 мм. Если пшеница проросла сильно, саму пшеницу в пищу не употребляем, а используем только молодые зеленые ростки.

Печенье из пророщенной пшеницы — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close