Рецепты

Печенье Каштаны

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте

Если вы еще ни разу не готовили печенье "Каштаны", надо срочно это исправить. Необыкновенно вкусное печенье со своей "изюминкой" внутри, как напоминание о "золотых" осенних денечках.

Описание приготовления:

Начало золотой осени — самое время приготовить вкусное домашнее печенье "Каштаны". Печенья получается достаточно много, но не стоит беспокоиться, оно точно не залежится. Рецепт простой, подробнее о том, как приготовить печенье, рассказано в пошаговом фоторецепте.


 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Орехи / Тесто
 Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Яичные желтки  — 6 Штук (отварные)
  • Масло сливочное  — 230 Грамм (180 грамм — в тесто, 50 грамм — в глазурь)
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Ванильный сахар  — 1 Штука (пакетик)
  • Сахар  — 300 Грамм (100 грамм — в тесто, 200 грамм — для глазури)
  • Разрыхлитель для теста  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 250 Грамм
  • Орехи  — 120 Грамм (любые)
  • Молоко  — 5 Ст. ложек
  • Какао-порошок  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Печенье Каштаны»

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
В глубокую миску выложите 180 грамм масла и 6 отварных яичных желтков, разотрите вилкой до однородности.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте в миску сметану и сахар.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Взбейте массу миксером.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Положите в муку разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли, размешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте муку в масляную смесь, далее замесите тесто руками, получится мягкое и эластичное тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Отщипните от теста кусочек, размером с грецкий орех, сделайте лепешку, во внутрь положите орех.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Защипните в форме шара.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите печенье на лист для выпечки на расстоянии друг о друга. Выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока выпекается печенье измельчите и обжарьте остатки орехов.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовое печенье охладите до комнатной температуры.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Для приготовления шоколадной глазури выложите в сотейник масло, сахар, какао-порошок, влейте молоко.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Размешайте и нагрейте до кипения.

Pitanie4Zdravie.ru - Печенье Каштаны - вкусные рецепты на нашем сайте
Обмакивайте печенье в глазурь, а затем в ореховую крошку. Дайте сахарной глазури стабилизироваться. Печенье получается очень вкусным, нежным, рассыпчатым, с сюрпризом внутри.

Печенье Каштаны — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close