Рецепты

Пельмени, жареные на сковороде

Pitanie4Zdravie.ru - Пельмени, жареные на сковороде - вкусные рецепты на нашем сайте

Пельмени, вареники и другие подобные изделия – это очень вкусное блюдо. Все знают, что их нужно отваривать в кипящей воде, но сегодня расскажу, как приготовить пельмени, жареные на сковороде.

Описание приготовления:

На Украине, в России, Белоруссии и других славянских странах более популярный вариант приготовления пельменей – это отварить их в воде. В Китае, Японии и других восточных странах – это блюдо столь же популярно. Там их готовят с различными наполнениями, например, овощные, рыбные или из морепродуктов, а также мясные, но не отваривают, а обжаривают на сковороде. К столу блюдо подают горячим, можно с соусом, зеленью.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Мука и тесто
 Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
 География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Тесто  — По вкусу (для заготовок)
  • Подсолнечное масло  — По вкусу (для обжаривания)
  • Грибы  — 8 Штук
  • Свинина  — 500 Грамм
  • Зеленый лук  — 3 Штуки
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пельмени, жареные на сковороде»

Pitanie4Zdravie.ru - Пельмени, жареные на сковороде - вкусные рецепты на нашем сайте
1. Из пресного теста сделайте круглые заготовки для пельменей (или купите готовые). Свинину вымойте и перекрутите в фарш, вымойте грибы и лук.

Pitanie4Zdravie.ru - Пельмени, жареные на сковороде - вкусные рецепты на нашем сайте
2. Измельчите кубиком грибы, нарежьте мелко зеленый лук, переложите все в миску к фаршу, немного посолите и поперчите, влейте соевый соус.

Pitanie4Zdravie.ru - Пельмени, жареные на сковороде - вкусные рецепты на нашем сайте
3. Каждую заготовку для пельменя раскатайте немного, по центру выложите чайную ложку начинки и заверните пельмень (тут каждый делает, как хочет). Тарелку посыпьте мукой и выложите на нее пельмени, чтобы они не слиплись.

Pitanie4Zdravie.ru - Пельмени, жареные на сковороде - вкусные рецепты на нашем сайте
4. Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите пельмени и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты. Затем влейте немного воды и готовьте под закрытой крышкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Пельмени, жареные на сковороде - вкусные рецепты на нашем сайте
5. Переложите готовые пельмени на тарелку и к столу подавайте горячими, можно с соевым соусом или сметаной.

Пельмени, жареные на сковороде — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close