Рецепты

Песочное тесто с яйцами

Pitanie4Zdravie.ru - Песочное тесто с яйцами - вкусные рецепты на нашем сайте

Для приготовления печенья или пирогов можно сделать песочное тесто с яйцами. Помните, что белок слегка поднимает тесто в процессе выпекания. Поэтому, если нужна ровная основа, то добавляйте желтки.

Описание приготовления:

Песочное тесто готовится очень быстро. Вы можете натереть сливочное масло на терке, перемешивая с другими продуктами, а можете растопить в микроволновке или на водяной бане — хороши оба способа. Для несладкой выпечки удалите сахар из списка ингредиентов.


 Основной ингредиент: Мука / Яйца
 Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 120 Грамм
  • Мука пшеничная  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Желток куриного яйца  — 1 Штука
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Песочное тесто с яйцами»

Pitanie4Zdravie.ru - Песочное тесто с яйцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте указанные ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Песочное тесто с яйцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Сливочное масло выложите в глубокую емкость без серебристых или золотистых рисунков и растопите в микроволновке примерно 1-2 минуты.

Pitanie4Zdravie.ru - Песочное тесто с яйцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте в масло соль, сахар, вбейте куриное яйцо, тщательно вмешайте. Затем выложите еще желток. Белок добавлять не нужно, иначе тесто получится пористым, при выпекании оно сильно вздуется. Если вы хотите создать ровную основу, то можно просто добавить только желтки.

Pitanie4Zdravie.ru - Песочное тесто с яйцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте пшеничную муку. Разрыхлитель не добавляйте! Можно всыпать немного ванильного сахара.

Pitanie4Zdravie.ru - Песочное тесто с яйцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Замесите плотное песочное тесто. Поместите емкость с тестом в холодильник на 20 минут, накрыв пищевой пленкой, чтобы масло с составе теста уплотнилось.

Pitanie4Zdravie.ru - Песочное тесто с яйцами - вкусные рецепты на нашем сайте
Спустя указанное время тесто полностью готово к выпеканию.

Песочное тесто с яйцами — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close