Рецепты

Пицца-борщ

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте

Пицца — это самая распространенная выпечка в мире и в каждой стране ей пытаются придать свои национальные особенности. Сегодня я предлагаю вам испечь пиццу-борщ. Приступим!

Описание приготовления:

Приготовить пиццу-борщ не сложнее, чем сварить обычный борщ или испечь пиццу, как это сделать, смотрите в пошаговой инструкции. Необычный вкус пиццы точно вас удивит и порадует!


 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Тесто / Дрожжевое тесто
 Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Вода  — 165 Миллилитров
  • Мука  — 240 Грамм
  • Дрожжи  — 4-5 Грамм (свежие, прессованные)
  • Соль  — 1 Щепотка (в тесто)
  • Сахар  — 1 Щепотка (в тесто)
  • Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек (в тесто)
  • Капуста  — 500 Грамм
  • Сливки  — 2 Ст. ложки (жирные)
  • Лук  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука (отварная)
  • Томатная паста  — 1 Чайная ложка
  • Сметана  — 2-3 Ст. ложек
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Перец черный молотый  — 2 Грамма
  • Бекон  — 50 Грамм (для подачи)
  • Зелень петрушки  — 5-10 Грамм (для подачи)

Количество порций: 4

Как приготовить «Пицца-борщ»

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления пиццы.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Первым делом замесите тесто, для этого в теплую воду положите соль, сахар, влейте оливковое масло, распустите дрожжи, размешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте просеянную муку, заместите тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Тесто можно замешивать миксером. Поставьте на расстойку на 1,5-2 часа, в процессе сделайте одну или две обминки методом растяжения и складывания.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока подходит тесто, займитесь начинкой, нашинкуйте капусту, обжарьте её на растительном масле.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте мелко нарезанный лук.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте две столовые ложки жирных сливок. Продолжайте обжаривание, пока не выпарится жидкость.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Капусту посолите, поперчите, дайте ей немного остыть.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Свекла уже отварена, натрите её на терке, добавьте сметану и чайную ложку томатной пасты.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Размешайте и посолите по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Подошедшее тесто раскатайте в пласт, выложите на лист для выпечки, нанесите первым слоем свекольную начинку.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
На свеклу выложите капустную начинку.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Натрите на терке сыр.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Верх пиццы посыпьте сыром, выпекайте в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов в течение 15-20 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока выпекается пицца, приготовьте бекон и зелень для подачи, которые следует выложить на уже испеченную пиццу.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца-борщ - вкусные рецепты на нашем сайте
Пицца-борщ оказалась очень вкусной, любителям борща и пиццы рекомендую!

Совет от повара:

Свеклу отваривайте обычным способом в слегка подсоленной воде со столовой ложкой уксуса до мягкого состояния, можно её испечь в духовке или приготовить в СВЧ-печи.

Пицца-борщ — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close