Рецепты

Пицца «Пикантная»

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте

У пиццы "Пикантная" нет строгого рецепта ингредиентов, а свое название она получила из-за пикантных составляющих. Они могут быть самыми разными, как в этой пицце.

Описание приготовления:

Для приготовления пиццы "Пикантная" подойдут самые разные продукты с острым пикантным вкусом. Это могут быть острые перчики, острый сыр, анчоусы, пряные травы, острые огурчики, все, что вам нравится и все, что найдется дома. Тесто для пиццы вполне традиционное. Как приготовить пиццу "Пикантная" подробно рассказано в пошаговом рецепте, это как один из вариантов готовки. Добавляйте собственные ингредиенты и получится ваша собственная уникальная пикантная пицца.


 Назначение: На обед / На ужин / На полдник
 Основной ингредиент: Мука / Дрожжи
 Блюдо: Выпечка / Пицца
 География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Вода  — 165 Миллилитров
  • Мука  — 240 Грамм
  • Дрожжи  — 5-7 Грамм (свежие, прессованные)
  • Соль  — 5 Грамм
  • Сахар  — 5 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Помидоры  — 200 Грамм (в собственном соку)
  • Помидоры "черри"  — 5 Штук
  • Каперсы  — 1 Ст. ложка
  • Маслины  — 5-7 Штук (или оливки)
  • Сыр "Пармезан"  — 100 Грамм
  • Сухая смесь "Арабьята"  — 1 Чайная ложка
  • Сухой базилик  — 0,5 Чайных ложки
  • Сырокопченая колбаса  — 50 Грамм

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Пицца "Пикантная"»

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
В теплой воде растворите дрожжи, соль и сахар, слейте столовую ложку оливкового масла, добавьте муку.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Замесите тесто, поставьте его для брожения в теплое место на 1-1,5 часа.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока тесто "подходит", всыпьте острую пикантную смесь "Арабьята" (в которую входит смесь итальянских пряных трав и острого перца) к томатам, чтобы она "раскрылась".

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Выбродившее тесто выложите на рабочую поверхность стола, припыленную мукой.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Раскатайте тесто в пласт, переложите его на лист для выпечки, сформируйте бортики.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите томатную пикантную смесь на тесто, разровняйте.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Щедро посыпьте тертым пармезаном.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте на пиццу каперсы, оливки или маслины, выложите половинки помидорчиков "черри".

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите кружочки сырокопченой колбасы.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Присыпьте сверху сухим базиликом, "припорошите" пармезаном, сбрызните оливковым маслом. Выпекайте 5-7 минут при максимальной температуре, затем сбросьте жар и продолжайте выпекать еще 15 минут, смотрите за своей духовкой, потому что у всех она печет по-своему.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Пиццу подавайте горячей.

Pitanie4Zdravie.ru - Пицца "Пикантная" - вкусные рецепты на нашем сайте
Пицца получилась с хрустящей тонкой корочкой снизу и острым пикантным вкусом!

Пицца «Пикантная» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close