Рецепты

Пирог «Яблочный спас»

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте

Чем хороши яблочные пироги, так это тем, что их можно готовить круглый год. Несмотря на то, что этот пирог называется "Яблочный спас", рекомендую его приготовить. Он очень вкусный и простой!

Описание приготовления:

Если вы еще ни разу не пекли яблочный пирог, обязательно рекомендую это сделать. Я на 100% уверена в том, что он вам понравится своим вкусом и простотой приготовления. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием!


 Назначение: На полдник / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
 Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Сахар  — 5-6 Ст. ложек (2 ст. ложки — в тесто, 1 ст. ложка — в творожную начинку, 2 ст. ложки — в меренгу, если яблоки кислые, то 1 ст. ложку — в яблочную начинку)
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сметана  — 50 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка (без горки)
  • Творог  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука (1 желток — в тесто, 1 белок — для меренги)
  • Ванильный сахар  — 1 Штука (пакетик)
  • Яблоки  — 2-3 Штук
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Сок лимона  — 1 Чайная ложка (для приготовления меренги)
  • Соль  — 2 Щепотки (1 щепотка — в тесто, 1 щепотка — в меренгу)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог "Яблочный спас"»

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Растопите сливочное масло, добавьте в него яичный желток (белок оставьте для приготовления меренги), 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, сметану и разрыхлитель, смешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте муку, замесите тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте форму для выпечки, дно застелите пекарской бумагой.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите тесто на дно формы, разровняйте, сделайте невысокие бортики, дно наколите вилкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Разомните творог с сахаром, добавьте пакетик ванильного сахара. Если творог крупинчатый, то лучше перетереть его через сито.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите творожную начинку на тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Очистите яблоки от сердцевинки, нарежьте тонкими ломтиками.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Вложите яблоки поверх творожной начинки. Если яблоки кислые, то можно посыпать сахаром, добавьте корицу по вкусу. Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Пока пирог выпекается приготовьте меренгу. Взбейте яичный белок с щепоткой соли.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте к взбитому белку 2 ст. ложки сахара и чайную ложку лимонного сока.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Взбивайте белок с сахаром до пиков.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Достаньте пирог из духовки (духовку не выключайте).

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Нанесите на пирог меренгу, силиконовой лопаточкой сделайте небольшие волны. Поставьте пирог в духовку еще на 7-10 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовый пирог переложите на блюдо.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог "Яблочный спас" - вкусные рецепты на нашем сайте
Пирог получился вкусный и очень нежный, просто наслаждение!

Пирог «Яблочный спас» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close