Пирог с картошкой и луком

Недорогой, простой, сытный и вкусный пирог с картошкой и луком хочу предложить вам на пробу. Если вы любите несладкую выпечку с минимумом хлопот и ингредиентов, запоминайте рецепт и повторите.

Тесто можно приготовить на кефире, сметане или простокваше. В начинку я рекомендую добавлять чуть обжаренный лучок, чтобы он не давал лишней влаги и не горчил. Это отличный вариант перекуса или дополнения к основному блюду.

 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Тесто
 Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 1 Штука
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Мука  — 2 Стакана (примерно)
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Луковица  — 1 Штука (или 2 маленькие)
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог с картошкой и луком»

Соберите сразу все ингредиенты, которые потребуются.

В глубокую мисочку вбейте яйцо, добавьте соль.

Выложите размягченное сливочное масло, влейте кефир и добавьте соду.

Небольшими порциями всыпьте муку.

Луковицу очистите, измельчите и при желании обжарьте 3-4 минуты.

Вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками картофель.

Тесто должно получиться средним по консистенции между крутым и жидким.

Дно жаропрочной формы смажьте маслом и выложите половину теста.

Выложите картофель, предварительно посолив.

Распределите лук и по желанию поперчите по вкусу.

Сверху выложите вторую половину теста и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте пирог с картошкой и луком около 35-40 минут до готовности и румяности.

Подавать к столу его лучше теплым, дополнив соусом.

Совет от повара:

В начинку можно добавить немного соленого сыра, чтобы пирог получился вкуснее.

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector