Рецепты

Помидоры «Ежики»

Pitanie4Zdravie.ru - Помидоры "Ежики" - вкусные рецепты на нашем сайте

Помидоры, нашпигованные тонкими "иголочками" чеснока, выглядят оригинально. Они очень ароматные и вкусные, так что займут не последнее место на обеденном столе в будни и праздники.

Описание приготовления:

Приготовить помидоры "Ёжики" очень просто. Конечно, это займет время, так как тонко нарезать чеснок и вставить "иголочки" в помидоры — процесс не быстрый. Но за праздничным столом гостей вы точно удивите. Кроме этого помидоры получаются сладковатыми, с насыщенным вкусом и ароматом чеснока. Количество "иголочек" в каждом помидоре регулируйте сами, но их должно быть не меньше 10. Из указанного количества ингредиентов получаются 2 литровые банки помидор "Ёжиков".


 Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зелень / Укроп
 Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 1 Килограмм
  • Чеснок  — 10 Зубчиков
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Укроп зонтичный  — 40 Грамм
  • Листья вишни  — 5-6 Штук
  • Листья хрена  — 4-5 Штук
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 1-1,2 Литра

Количество порций: 10

Как приготовить «Помидоры "Ежики"»

Pitanie4Zdravie.ru - Помидоры "Ежики" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте специи и овощи для приготовления помидоров "Ёжики".

Pitanie4Zdravie.ru - Помидоры "Ежики" - вкусные рецепты на нашем сайте
В стерилизованные банки выложите предварительно помытый укроп.

Pitanie4Zdravie.ru - Помидоры "Ежики" - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте вымытые листья хрена и вишни.

Pitanie4Zdravie.ru - Помидоры "Ежики" - вкусные рецепты на нашем сайте
Помидоры помойте. Чеснок очистите, помойте и нарежьте тонкими "иголочками". С помощью тонкого ножа сделайте проколы в помидорах и вставьте чесночные "иголки".

Pitanie4Zdravie.ru - Помидоры "Ежики" - вкусные рецепты на нашем сайте
Вот такие получаются ёжики.

Pitanie4Zdravie.ru - Помидоры "Ежики" - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите помидоры с чесноком в банку. Содержимое банки залейте кипящей водой, банку накройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю и опять доведите до кипения. Второй раз залейте помидоры кипятком и опять дайте постоять 20 минут. Второй раз слейте воду в кастрюлю и доведите её до кипения.

Pitanie4Zdravie.ru - Помидоры "Ежики" - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте на одну литровую банку: 0,5 столовой ложки соли, 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку 9% уксуса.

Pitanie4Zdravie.ru - Помидоры "Ежики" - вкусные рецепты на нашем сайте
В третий раз залейте помидоры в банке кипящей водой. Закатайте крышкой, переверните вверх дном и накройте одеялом. Держите в тепле, пока банки не остынут. Храните в прохладном помещении.

Помидоры «Ежики» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close