Рецепты

Постный бисквит

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте

По личному опыту знаю, что иногда непросто найти хороший рецепт выпечки без молочных продуктов и яиц. Поэтому делюсь проверенным вариантом постного бисквита на кокосовом молоке.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить постный бисквит, я расскажу ниже. Кокосовое молоко выбирайте высокой жирности, такое обычно продается в жестяных банках. По этому же рецепту можно приготовить обычный бисквит, если заменить какао-порошок на равное количество муки. Бисквит получается влажным и мягким, хорошо режется на коржи и не рассыпается. Такой бисквит подойдет в качестве основы для разных тортов.


 Основной ингредиент: Орехи / Мука / Кокосовое молоко / Кокос
 Блюдо: Выпечка / Бисквит
 Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука  — 250 Грамм
  • Какао-порошок  — 50 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1,5 Чайных ложки
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Кокосовое молоко  — 150 Миллилитров
  • Вода  — 130 Миллилитров (теплая)
  • Сахар  — 190 Грамм
  • Масло растительное  — 85 Миллилитров
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Постный бисквит»

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте
В большой миске просейте все сухие ингредиенты (муку, порошок-какао, разрыхлитель, соду и соль). Хорошо перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте
В другой миске соедините теплую воду с коксовым молоком. Добавьте сахар, размешайте до полного растворения.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем влейте лимонный сок и растительное масло, еще раз размешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте в миску к жидким ингредиентам сухие, размешайте венчиком, пока не останется комочков. Тесто должно получиться по консистенции как сметана. Допустимо разбавить его небольшим количеством воды, если оно получается гуще.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте
Перелейте тесто в форму для выпечки. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут. Готовность проверяйте сухой шпажкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовый бисквит достаньте из духовки, оставьте на полчаса в форме. Затем аккуратно вырежьте его из формы с помощью ножа. Когда бисквит полностью остынет, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на ночь.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте
Аккуратно срежьте выступающую верхушку у бисквита, затем разделите на равные коржи.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный бисквит - вкусные рецепты на нашем сайте
Постный бисквит готов, приятного аппетита!

Постный бисквит — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close