Рецепты

Постный луковый пирог

Pitanie4Zdravie.ru - Постный луковый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте

В этом рецепте я предлагаю приготовить постный луковый пирог. Это адаптация классического открытого пирога, в котором начинка из лука заливается яичной смесью.

Описание приготовления:

На мой взгляд, постная версия нисколько не уступает оригиналу. Начинка в пироге получается нежной, необычный и вкусной. Подробнее, как приготовить постный луковый пирог, я расскажу в пошаговом описании ниже. Использование пищевых дрожжей — опционально. Для начинки лучше всего подходит белый лук или лук-шалот.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Лук / Тесто / Дрожжевое тесто / Слоеное тесто
 Блюдо: Выпечка / Пироги
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Слоёное дрожжевое тесто  — 250 Грамм
  • Тофу  — 250 Грамм
  • Вода  — 120 Миллилитров
  • Крахмал  — 1 Чайная ложка
  • Лук  — 2-3 Штук
  • Шпинат  — 1/2 Пучка
  • Укроп  — 1/2 Пучка
  • Соль  — По вкусу
  • Пищевые дрожжи  — 2 Ст. ложки (1 ст.л. — для лука, 1 ст.л. — для начинки из тофу )
  • Майонез постный  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить «Постный луковый пирог»

Pitanie4Zdravie.ru - Постный луковый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты. Заранее разморозьте тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный луковый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук тонко нашинкуйте полукольцами.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный луковый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством масла. Начните обжаривать лук до мягкости. Добавьте пищевые дрожжи, посолите и перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный луковый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
В блендере измельчите тофу, постный майонез, воду, пищевые дрожжи и соль до однородной консистенции.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный луковый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте в смесь из тофу жареный лук и мелко порубленную зелень, все перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный луковый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Раскатайте тесто, выложите его в форму для запекания, сформируйте бортики.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный луковый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите в форму для выпечки начинку. Выпекайте пирог 40 минут при температуре 180 градусов.

Pitanie4Zdravie.ru - Постный луковый пирог - вкусные рецепты на нашем сайте
Постный луковый пирог готов, приятного аппетита!

Постный луковый пирог — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close