Рецепты

Профитроли с мясом

Pitanie4Zdravie.ru - Профитроли с мясом - вкусные рецепты на нашем сайте

Мы привыкли, что из заварного теста всегда делаются вкусные сладкие пирожные. Но я предлагаю изменить этот подход и приготовить профитроли с мясом. Это необычная и оригинальная закуска!

Описание приготовления:

Такую закуску можно подать как в холодном, так и в горячем виде. На столе они всегда будут смотреться нарядно и очень празднично. По желанию в начинку можно добавить грибы или сыр.


 Назначение: На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Заварное тесто / Фарш
 Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко  — 100 Грамм
  • Вода  — 100 Грамм
  • Мука  — 170 Грамм
  • Яйцо  — 4-5 Штук
  • Фарш  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Сливки 20%  — 50 Грамм

Количество порций: 10-14

Как приготовить «Профитроли с мясом»

Pitanie4Zdravie.ru - Профитроли с мясом - вкусные рецепты на нашем сайте
Для приготовления заварного теста соедините воду, молоко и сливочное масло. Доведите до кипения.

Pitanie4Zdravie.ru - Профитроли с мясом - вкусные рецепты на нашем сайте
В кипящую массу всыпьте муку и быстро все перемешайте, чтобы мука хорошо заварилась. Тесто остудите до комнатной температуры.

Pitanie4Zdravie.ru - Профитроли с мясом - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем введите по одному все яйца, чтобы тесто получилось эластичным. На противень для выпечки отсадите с помощью кондитерского мешка небольшие профитроли. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Профитроли с мясом - вкусные рецепты на нашем сайте
Для начинки обжарьте фарш с луком. Добавьте по вкусу соль и специи.

Pitanie4Zdravie.ru - Профитроли с мясом - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте сливки и тушите в течение 5-7 минут. Готовую начинку немного остудите.

Pitanie4Zdravie.ru - Профитроли с мясом - вкусные рецепты на нашем сайте
Остывшие профитроли надрежьте сбоку и наполните начинкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Профитроли с мясом - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Профитроли с мясом — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close