Рецепты

Ребрышки по-польски

Pitanie4Zdravie.ru - Ребрышки по-польски - вкусные рецепты на нашем сайте

Традиционное польское блюдо, заходите и знакомьтесь! Интересно то, что ребра не жарятся, не запекаются, а отвариваются и уже потом маринуются. Очень вкусно, сочно и ароматно!

Описание приготовления:

Рецепт традиционный польский, поэтому точно соблюдайте технологию и рецептуру. Но, если Вы не едите свинину, вполне можно взять говяжьи или бараньи ребрышки.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Мясо / Свинина
 Блюдо: Горячие блюда
 География кухни: Польская / Европейская

Ингредиенты:

  • Ребра свиные — 1 Килограмм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сельдерей корневой — 40 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка (Для варки)
  • Соевый соус — 4 Ст. ложки (Маринад)
  • Уксус бальзамический — 1 Ст. ложка (Маринад)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка (Маринад)
  • Приправа — 2 Ст. ложки (смесь: чеснок, райхон, помидор, сладкий перец, зира, петрушка, чабер, кориандр, лук — Маринад)
  • Картофель жареный — 4 Штуки (На гарнир)

Количество порций: 2

Как приготовить «Ребрышки по-польски»

Pitanie4Zdravie.ru - Ребрышки по-польски - вкусные рецепты на нашем сайте
1. Ребра помойте, обсушите. Морковь и лук почистите.

Pitanie4Zdravie.ru - Ребрышки по-польски - вкусные рецепты на нашем сайте
2. В кастрюлю положите ребра, морковь, лук, сельдерей. Залейте водой, чтобы она чуть-чуть покрывала ребра. Варите на небольшом огне около 1 часа. Воду подсолите в конце варки.

Pitanie4Zdravie.ru - Ребрышки по-польски - вкусные рецепты на нашем сайте
3. Смешайте все ингредиенты для маринада.

Pitanie4Zdravie.ru - Ребрышки по-польски - вкусные рецепты на нашем сайте
4. Ребра достаньте, охладите. Хорошо промажьте маринадом и уберите в холодильник.

Pitanie4Zdravie.ru - Ребрышки по-польски - вкусные рецепты на нашем сайте
5. Подавайте ребра с жареным картофелем, разогрев все в духовке при 220 градусах около 20 минут. Приятного аппетита!

Ребрышки по-польски — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close