Рулет из сладкого песочного теста

Очень люблю песочную выпечку. Особенно мне нравятся всевозможные рулеты. Сегодня хочу поделиться с вами одним рецептом. Итак, смотрите, как приготовить рулет из сладкого песочного теста.

Этот рецепт в моей семье поселился уже давно. С того момента, как я узнала, что такое песочная выпечка. До этого момента я всегда работала с дрожжевым тестом, а песочная выпечка для меня была в новинку. Рекомендую попробовать и вам!

 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Мука и тесто / Песочное тесто
 Блюдо: Выпечка / Сладкое
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 500 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Разрыхлитель  — 10 Грамм
  • Корица  — 1 Ст. ложка
  • Изюм  — 100 Грамм
  • Курага  — 100 Грамм
  • Чернослив  — 100 Грамм
  • Ванильный сахар  — 10 Грамм
  • Варенье  — 1 Стакан

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Рулет из сладкого песочного теста»

В емкости смешайте сметану, масло, ванилин и сахар.

Добавьте разрыхлитель, постепенно насыпайте муку и вымешивайте гладкое, слегка липнущее к рукам тесто, оберните пленкой и уберите в холодильник на час.
Для начинки нарежьте одинаковыми мелкими кубиками сухофрукты, добавьте 1 ст. ложку сахара и корицу.

Тесто разделите на две части, раскатайте прямоугольник, выложите полоску варенья и скатайте в рулет, хорошенько защипнув концы. Тоже проделайте с начинкой из сухофруктов.
Переплетите между собой аккуратно два рулета. Смажьте верх рулета взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45, до румяности.

Рулет из сладкого песочного теста — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector