Рецепты

Русские пышки

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте

Русские пышки — это замечательные сдобные булочки, вкусные, ароматные и очень воздушные. Отличное дополнение к чаю, кофе, молоку или компоту.

Описание приготовления:

Для тех, кто знаком с дрожжевым тестом этот рецепт будет простым. А если вы начинающий кулинар, то следуйте пошаговому описанию и у вас обязательно получится.


 Назначение: На завтрак / На полдник
 Основной ингредиент: Тесто / Сдобное дрожевое тесто
 Блюдо: Выпечка / Булочки
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Дрожжи свежие прессованные  — 20 Грамм
  • Сахар  — 6-7 Ст. ложек (4 ст. ложки в тесто, 3 ст. ложки в начинку)
  • Масло сливочное  — 80 Грамм (60 грамм в тесто, 20 грамм в начинку)
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Мука пшеничная  — 450 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Русские пышки»

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
В миску налейте теплое молоко. Добавьте дрожжи и перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Растопите сливочное масло, немного охладите и влейте в молоко с дрожжами.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте одно яйцо.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте сахар, ванильный сахар, соль и постепенно добавьте просеянную муку.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Замесите мягкое, эластичное тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем. Поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно увеличится в объеме.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Тесто разделите на кусочки весом приблизительно 70-80 грамм. Каждый кусочек раскатайте в круг.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Круг смажьте мягким маслом и посыпьте сахаром.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Сверните круг рулетом и соедините концы.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Конец пышки немного поверните.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Прижмите к середине обратной стороны, развернув пышку.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Заготовки пышек выложите в форму для выпечки.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Дайте постоять в тепле 30-40 минут. Смажьте яйцом.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Выпекайте пышки в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до золотистой корочки.

Pitanie4Zdravie.ru - Русские пышки - вкусные рецепты на нашем сайте
Русские пышки готовы. Можно подавать к столу.

Русские пышки — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close