Рецепты

Салат из огурцов с горчицей на зиму

Pitanie4Zdravie.ru - Салат из огурцов с горчицей на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте

Сочный и оригинальный салат из огурцов с добавлением горчицы можно закатать на зиму и насладиться им в студеные дни, подавая к любому гарниру. Блюдо получится слегка пряным, с пикантным вкусом.

Описание приготовления:

Ароматная консервация с пикантным вкусом, наверняка понравится представителям сильной половины человечества, если вы предложите ее в качестве овощной закуски к картофельному пюре, запеченному мясу, отварной рыбе, субпродуктам и т.д. Салат получается очень вкусным и пикантным — обязательно заготовьте его на зиму! Из указанных ингредиентов получается около 500-600 грамм закуски.


 Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Горчица
 Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие  — 700 Грамм
  • Горчица  — 2 Ст. ложки (в порошке)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Уксус 6%  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Перец черный молотый  — 3 Щепотки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из огурцов с горчицей на зиму»

Pitanie4Zdravie.ru - Салат из огурцов с горчицей на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат из огурцов с горчицей на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Свежие или слегка переросшие огурцы тщательно промойте в воде, смойте шипы, срежьте хвостики со всех сторон овощей. Нарежьте полукольцами и высыпьте нарезку в кастрюлю или в салатник.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат из огурцов с горчицей на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Очистите чесночные зубчики, промойте и спрессуйте в емкость. Добавьте соль, горчичный порошок, молотый черный перец.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат из огурцов с горчицей на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Аккуратно все перемешайте и оставьте на 20-30 минут, время от времени перемешивая, чтобы нарезка выпустила сок.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат из огурцов с горчицей на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Поместите емкость на плиту, влейте туда же растительное масло без запаха и томите на среднем нагреве, перемешивая, пока нарезка полностью не сменит цвет. В это же время простерилизуйте банки и крышки.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат из огурцов с горчицей на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте в кастрюлю уксус, еще раз перемешайте, протомите минуту и выложите кипящий салат в горячие банки, утрамбовывая так, чтобы не осталось пустот. Заливку влейте сверху и сразу же закройте горячими крышками по резьбе или под ключ.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат из огурцов с горчицей на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Переверните дном верх и дайте остыть при комнатной температуре, после перенесите заготовку на хранение.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат из огурцов с горчицей на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Салат из огурцов с горчицей на зиму полностью готов!

Салат из огурцов с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close