Салат из огурцов с маслом

Салат из огурцов с маслом — отличная альтернатива маринованным и соленым огурчикам. Готовятся они просто и достаточно быстро, а результат вас непременно порадует. Попробуйте!

Для приготовления салата из огурцов с маслом можно использовать любые огурцы — покрученные, крупноватые, которые вы не используете для маринования или засолки. Эти огурчики получаются очень вкусными, здесь идеально сочетаются легкая сладость и кислинка. Приятного аппетита!

 Основной ингредиент: Овощи / Огурец
 Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 50 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Салат из огурцов с маслом»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики хорошо промойте, лук очистите.

Огурцы порежьте на кружочки толщиной примерно 5 мм.

Лук порежьте кружочками.

Смешайте огурцы с луком, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло.

Все перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. За это время 2-3 раза перемешайте нарезку, чтобы огурчики равномерно промариновались.

Огурцы промариновались, к этому времени необходимо подготовить банки.

Разложите огурчики по баночкам, выделившийся сок также вылейте в баночки.

Стериллизуйте банки с огурцами в течение 10-15 минут. Для этого поставьте банки в подходящую по размеру кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания подержите на огне 10-15 минут , затем аккуратно извлеките банки. Очень удобно вынимать банки специальными щипцами.

Закатайте банки металлическими крышками.

После остывания уберите банки в темное прохладное место. Употреблять салат из огурчиков можно будет уже через несколько дней, но постарайтесь дождаться до зимы.

Салат из огурцов с маслом — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector