Рецепты

Салат «Мимоза» без яиц

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте

Это веганская адаптация популярного салата "Мимоза". Без яиц, молочных продуктов и рыбы. На вкус он получается ничуть не хуже традиционной версии.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат "Мимоза" без яиц, я расскажу ниже. Вместо яиц мы будем использовать тофу вместе с куркумой и чёрной солью "Кала Намак", которая придаст ему характерный яичный вкус.


 Назначение: На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Овощи / Тофу
 Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
 Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Картофель  — 5-6 Штук
  • Тофу  — 300 Грамм (150 грамм — для слоя с тофу, 150 грамм — для верхнего слоя )
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Нори  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Майонез постный  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрная соль "Кала Намак"  — По вкусу
  • Куркума  — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат "Мимоза" без яиц»

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Отварите в кипящей воде картошку и морковь. Затем остудите.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Морковь и картошку натрите на крупной терке. Лук нарежьте на мелкие кубики.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Часть тофу измельчите вместе с нори, солью и оливковым маслом в блендере.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Вторую часть натрите на мелкой тёрке. Затем добавьте чёрную соль и куркуму, перемешайте, чтобы тофу полностью окрасился в желтый цвет.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Теперь соберите салат. Нижний слой выложите из картошки.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Сверху тофу с нори. Промажьте слой майонезом.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем слой моркови, следом лук.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте майонеза, а сверху выложите тофу с куркумой. Уберите салат в холодильник на пару часов.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Мимоза" без яиц - вкусные рецепты на нашем сайте
Салат "Мимоза" без яиц готов, приятного аппетита!

Салат «Мимоза» без яиц — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close