Салат «Перуанский»

«Перуанский» салат чем-то напоминает наш винегрет, только его готовят с консервированной кукурузой. Это вкусный салатик из вареных овощей, который заправляется маслом и уксусом.

Подробнее, как приготовить салат «Перуанский», я расскажу ниже. По вкусу в салат можно добавить красную консервированную фасоль и репчатый лук.

 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи
 Блюдо: Салаты
 Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Кукуруза  — 200 Грамм (консервированная)
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука
  • Лук зелёный  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Уксус яблочный  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат «Перуанский»»

Подготовьте все ингредиенты.

Отварите в кипящей подсоленной воде свеклу, морковь и картошку. Свеклу варите 1 час, морковь и картошку 25-30 минут.

Нарежьте овощи на мелкие кубики и переложите в большую миску.

Добавьте консервированную кукурузу.

Зелёный лук и укроп мелко нарежьте, затем переложите в миску. Заправьте салат маслом и уксусом, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

Салат «Перуанский» готов, приятного аппетита!

Салат «Перуанский» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector