Рецепты

Салат «Пятёрочка»

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте

Салат "Пятерочка" разнообразит привычные овощные блюда и подойдет для постного стола. Состоит он из пяти ингредиентов, которые всегда есть в наличии.

Описание приготовления:

Приготовление салата займет немного времени, не считая ожидания. Его также можно сделать впрок. Разложите по стеклянным банкам и неделю салат прекрасно сохранит свежесть.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи
 Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 500 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука (среднего размера)
  • Перец болгарский  — 1/2  Штуки (красного или желтого цвета)
  • Огурец  — 1 Штука (среднего размера)
  • Лук репчатый  — 1/2  Штуки (среднего размера)
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1/2 Ст. ложки
  • Уксус яблочный  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 1/4 Стакана
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат "Пятёрочка"»

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Возьмите для этого нож с широким лезвием или специальную терку.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
В глубокой чашке смешайте капусту с луком. Добавьте соль, сахар. Перемешайте и слегка помните, перетрите овощи друг с другом, пока капуста слегка не увлажнится. Оставьте на время.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Нарежьте морковь, огурец и перец тонкой соломкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
В чашу с капустой добавьте нарезанные овощи, черный перец, уксус.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Перемешайте овощи руками, аккуратно, чтобы не помять перец и огурцы. Отставьте на 10 минут. После попробуйте на вкус, возможно потребуется добавить соль, сахар. Отрегулируйте по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Накройте салат перевернутой крышкой или тарелкой, сверху поставьте гнет и поставьте в прохладное место на ночь.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
На следующий день, гнет уберите. Перемешайте салат. Раскалите растительное масло до легкого "дымка" и сразу же полейте салат. Будьте аккуратны! Возможны брызги при контакте горячего масла и влажного салата.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовый салат перемешайте. По желанию, можете охладить, а можете подавать сразу к столу.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат "Пятёрочка" - вкусные рецепты на нашем сайте
Салат готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Капусту для салата лучше брать осенних или зимних сортов.

Салат «Пятёрочка» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close